Erg leuk om de slagerij van binnen te bekijken. Leuk om te weten dat Jan en Nel alleen regionaal wild verkopen en al hun vlees zelf uitkiezen bij de boer waar het geboren wordt en opgroeit met het juiste voedsel. Een koe vetmesten kan namelijk iedereen, volgens Jan. Ik ga deze maanden de door Jan zelfgemaakte wildpaté kopen.