Zaterdag 3 april 2021 is voor Jan Rodenburg, na 49 jaar, de laatste dag in het slagersvak. Slagerij Jan Rodenburg in Gorssel wordt overgenomen door Niek de Goede. Met de overname blijft deze excellente slagerij behouden voor Gorssel.
Lange slagersloopbaan
Al op 14-jarige leeftijd stapte Jan Rodenburg in het slagersvak. Eerst in loondienst, vanaf 1985 met een eigen slagerij in Vorden. In 2002 nam hij samen met zijn vrouw Nel de slagerij van Henk Woertman in Gorssel over. Nu, op zijn 63e, stopt Jan Rodenburg met het slagersvak. Niet om gezondheidredenen, wel om het, na jaren van hard werken met werkweken van 60 à 70 uur en slechts twee weken vakantie per jaar, rustiger aan te doen.
Familiebedrijf
Zonder de steun van zijn vrouw Nel en de vier kinderen was het niet mogelijk geweest zijn ‘verschrikkelijk mooie vak’ op deze wijze uit te oefenen, benadrukt Jan. “Mijn vrouw stond voor 200% achter mij en onze vier kinderen hebben allen in het bedrijf geholpen. Zelfs tot op heden hielpen de kinderen met de grote drukte rond de feestdagen”.
Opvolger Niek de Goede
Toevalligerwijs werkt Niek de Goede ook al sinds zijn 14e in het slagersvak. De eerste jaren als bijbaantje, na de Slagersvakopleiding fulltime. Na 21 jaar bij Aarnink Vleeswaren te hebben gewerkt was Niek toe aan een nieuwe uitdaging. Op een plek waar hij, slager in hart en nieren, met alle facetten van het vak te maken krijgt. En dat kan bij het slagersbedrijf van Jan Rodenburg, waar de te slachten koeien zelf gekocht worden, waar alleen met natuurproducten wordt gewerkt en ‘waar elke koe weer anders is’ volgens Jan.
Er was tussen Niek de Goede, Jan Rodenburg en zijn team direct een goede klik. “Ik wilde”, zegt Jan, “de zaak alleen overdragen aan een mensen-mens, iemand waar mijn mooie team goed mee uit de voeten kan. En dat is gelukt. Als dit niet het geval was geweest, dan was ik misschien nog wel één of twee jaar doorgegaan”.
De Goede Slagerij
Na 3 april 2021 neemt Niek de Goede de slagerij dus over. Dat betekent niet dat de naam van Jan Rodenburg direct van de gevel verdwijnt. Niek kiest ervoor de overgang voor de klanten via de weg van de geleidelijkheid te laten plaatsvinden. Wel staat de nieuwe naam vast: ‘De Goede Slagerij’. “Een mooie passende naam”, vindt Niek.
Corona-tijd
De corona-tijd betekende voor de slagerij hard werken. Een periode waarin de winkel goed doorliep, er zelfs meer klanten kwamen. Daar staat tegenover dat niet aan de horeca geleverd kon worden en er ook geen barbecues plaatsvonden. Jan Rodenburg: “We hebben het geluk gehad dat we per saldo niet hebben ingeleverd”.
Een ander gevolg van de corona-tijd is dat er geen afscheid plaatsvindt. Dat had Jan zich anders voorgesteld en dat vindt hij heel jammer. Hij kan zich nog nauwelijks indenken hoe het is om zijn laatste werkdag te hebben.
Nieuwe invulling
Doordat de hele overdracht in een korte periode plaatsvond is Jan nog niet erg bezig geweest met de vraag hoe hij zijn nieuwe levensfase gaat invullen. “Ik laat het maar op me af komen”.
Wel gaat hij het vissen weer oppakken en hij heeft een grote tuin. Ook kan hij meer aandacht besteden aan zijn zes kleinkinderen. Daar verheugt hij zich op. “En ik ga waarschijnlijk Niek nog enkele ochtenden per week achter de schermen helpen”.
Schalkhaar-Gorssel
Niek de Goede woont met zijn vrouw en drie kinderen in Schalkhaar. Daar blijft hij, gelet op de korte afstand van Gorssel en de school van zijn kinderen, ook wonen. Het pand van de slagerij bestond oorspronkelijk uit de slagerij en de woning als één adres. Inmiddels is dit gesplitst, waardoor de dochter van Jan er gewoon kan blijven wonen.
De redactie van Gorssel.nl wenst Jan en Nel Rodenburg een mooi en welverdiend pensioen en Niek de Goede veel succes met zijn nieuwe bedrijf.
Redactie Gorssel.nl
26 maart 2021
Uw reactie op nieuwsberichten is welkom, mits onder eigen naam en in vriendelijke bewoordingen.
Reacties zijn voor iedereen zichtbaar.
Voor inhoudelijke vragen kunt u beter rechtstreeks contact opnemen met de betrokkenen.
Spelregels
Gefeliciteerd, mooi dat je prachtige bedrijf door kan gaan.
Heel veel plezier met jullie nieuwe situatie,
Gaat vast een prachtige tijd worden.
En je weet het.......altijd welkom