De ongeveer 250 kippen die sinds de zomer van 2023 rond het ‘OerBoerderijtje' aan de rand van Gorssel scharrelen zijn inmiddels goed aan de leg. De kippen zijn overdag buiten op steeds een vers stuk land en ‘s nachts gaan ze veilig op stok in hun 'mobiele kippenkar’.
HenneneitjesDe kippen leggen gemiddeld negen eieren per tien dagen, dus er is bijna iedere dag een ei. Toen ze net begonnen te leggen, waren de eitjes nog klein. Judith en Marijn van het OerBoerderijtje: “Dat noem je henneneitjes. Ze worden vanzelf langzamerhand groter en inmiddels hebben ze een normaal formaat”.
Vast ritmeKippen zijn gewoontedieren en vinden een vast ritme fijn. Daarom gaan bijvoorbeeld de lampen in de mobiele kippenkar automatisch aan en het buitenluik gaat altijd op dezelfde tijd open. ’s Morgens leggen de meeste kippen hun ei. Daarom gaan ze ‘pas’ om 11.00 uur naar buiten. Dat geeft meer rust in het hok, dan zijn de meeste eieren gelegd en is er dus ook de minste kans op eieren in de wei.
En als het 's avonds begint te schemeren, willen kippen van nature op stok. Omdat er licht brandt in de kar, komen ze dan allemaal zelf naar binnen om een plekje op de zitstokken uit te zoeken. Zodra het echt donker is, gaat het buitenluik automatisch dicht. Zo zitten de kippen 's nachts veilig binnen.
EieraandeelhouderDe eieren zijn dagelijks te koop in het zelfbedieningskraampje aan de Dommerholtsweg in Gorssel. Daar kan gepind worden of contant afgerekend. Per verkocht doosje eieren wordt € 0,10 rechtstreeks geïnvesteerd in extra biodiversiteit op het terrein.
Ook is het mogelijk voor een vast bedrag per jaar ‘eier-aandeelhouder’ te worden via de webshop van het OerBoerderijtje. Daarmee kun je voor een vast bedrag per jaar iedere week of iedere twee weken een doosje eieren ophalen. Dat scheelt iedere keer betalen en daarmee steunen mensen het initiatief om lokaal en duurzaam voedsel te produceren. Aandeelhouder worden kan via de webshop van het OerBoerderijtje.
Lokaal Foto's Janny SchiphorstHet was van begin af aan de bedoeling de eieren lokaal te verkopen in Gorssel en omstreken. En dat is gelukt: sinds kort zijn de eieren en verse eierkoeken ook te koop bij Bakkerij Terpstra in Gorssel en werken onder meer Restaurant ‘t Elf uur en Zo en Nu met de eieren van het OerBoerderijtje.
Het OerBoerderijtje
Dommerholtsweg 3, 7213 ET Gorssel
Tel. 06-12649233
Website
Gorssel, 9 november 2023
Uw reactie op nieuwsberichten is welkom, mits onder eigen naam en in vriendelijke bewoordingen.
Reacties zijn voor iedereen zichtbaar.
Voor inhoudelijke vragen kunt u beter rechtstreeks contact opnemen met de betrokkenen.
Spelregels