Enkele weken geleden werd bekend dat Martin Damhuis, exploitant van oliemolen Kleine Muyl in Kring van Dorth, wegens drukke werkzaamheden de olieperserij ter overname wilde aanbieden.
Deze week kwam het bericht dat de walnotenperserij op dezelfde voet zal worden voortgezet door Jesse R. Hartmans op hoeve De Blankemate in Nijbroek.
Martin Damhuis: “Ik ben blij dat dit mooie product blijft voortbestaan, helaas niet in Gorssel, maar wel in de Gelderse Vallei” met zijn walnotenbomen.

Bedrijfsmodel

Hoeve de Blankemate, NijbroekHet bedrijfsmodel blijft hetzelfde. Dat houdt in dat mensen hun gepelde walnoten (of andere noten) gratis kunnen laten persen in ruil voor een deel van de opbrengst, die vervolgens wordt verkocht, op markten, via de webshop en aan huis. Het nieuwe seizoen start per 1 december (dan begint het persen). De verkregen olie is pure walnootolie, koud geperst uit ongeroosterde noten.

Stichting IJsselhoeven
Hartmans heeft in Nijbroek een hoogstamboomgaard van ongeveer een hectare, met oude rassen fruitbomen. Van dit fruit wordt sap geperst en de olieperserij is dus een mooie aanvulling op zijn activiteiten. Verder is Hartmans actief voor de Stichting IJselhoeven (www.ijssehoeven.nl).
De Stichting IJsselhoeven is in 2003 opgericht door een groep bewoners wie het verdwijnen van de karakteristieke IJsselhoeven aan het hart gaat. De IJsselhoeven zijn grote beeldbepalende boerderijen in de IJsselvallei, herkenbaar aan het dwarsgeplaatste voorhuis (T-vorm) met vaak meerdere grote schuren erbij. Ook in Gorssel ontplooit de Stichting IJsselhoeven activiteiten. Zo is er het project ‘Eten op IJsselhoeven’, waarbij onder andere ’t Hekkert in Gorssel betrokken was en was de Stichting medeorganisator van de Theatertocht Erfgenamen in september 2012.

Contact
Kleine Muyl, Blankematerweg 2, 7397NT Nijbroek, tel. 06-33197024.

www.kleinemuyl.nl

 
Gorssel, 18 juni 2016